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山藥又名薯蕷。山藥內含澱粉酶消化素,能分解蛋白質和糖,所以有減肥輕身的作用。對於現代愛美的女性們而言,山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品,可以放心地多加食用而無發胖的後顧之憂,是一種天然的纖體美食。

山藥具有強健脾胃、預防糖尿病、高血壓等疾病等功效的山藥,是保養身體不吃不可的食材。山藥有顯著的滋養強壯的功效,其富含的黏液能改善內分泌、養顏美容,鮮食有益腸胃蠕動。山藥還具有增強免疫、防心血管疾病、抗老化的功能。此外,山藥所含的皂苷成分,是合成女性激素的前驅質,能改善更年期症候群,不妨多食用!

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更新日期:2011/05/01 13:05 張靖玲

「喝水也會胖」這句話要修正過來了!因為醫師說,只要把熱茶換成20度左右的涼水,一天喝個2000c.c.,那麼一年下來可以減掉快2公斤。最主要是當涼水喝下肚後,身體會自動把水加溫到跟體溫37度一樣,過程就會消耗熱量。但也不建議把涼水變成冰水,以免腸胃無法負擔。

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陳振寬醫師( 耕莘醫院 )
隨著社會緊張、生活壓力增加,胃食道逆流症在臺灣有快速增加的趨勢,盛行率高達18%。胃食道逆流是指胃內容物回流到食道的現象。正常人也會有胃食道逆流。當胃食道逆流的次數異常增加造成不適症狀,就稱為胃食道逆流症。

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更新日期:2011/04/27 18:45 康紀漢

一項調查發現,臺北市每3個人就有1個人屬於敏感性牙齒,很多人都以為換牙膏刷牙就可以解決問題,但是醫師卻提醒民眾,長期刷牙不正確和牙周問題才是造成敏感性牙齒的主要原因,民眾如果透過專業評估,要是發現是由病變所引起,就應該要先接受治療。

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更新日期:2011/04/22 22:15  

美國有一份最新的研究報告顯示,孕婦如果吃進食物當中殘留的殺蟲劑,可能會影響胎兒的智商,專家特別提醒準媽媽們,吃蔬果之前,要先刷洗乾淨,而且最好去皮,才能吃得安心。

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自由時報記者林相美/台北報導〕

許多民眾開始選購母親節蛋糕,不過,營養師提醒,市售蛋糕每一百公克熱量可能多達五百至六百大卡,吃一塊蛋糕等於一個便當熱量。台北市衛生局已輔導十家烘焙業者共卅四家門市,於自製麵包、蛋糕標示熱量,提供民眾選購參考。

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      面對紫外線,還有生活當中許多傷害,會造成肌膚的自由基損傷,怎麼作好抗氧化,變成了重要課題。

 

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文/王綺嫻

母親節快到了,每天忙著料理三餐的媽媽一定要知道,接觸某些食物時,可能需要防護措施,才不會影響媽媽的皮膚,以下列出幾種可能會導致接觸性皮膚炎的食物。

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美士康生技行銷~日本震愛公益活動~

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【大紀元2010年12月30日訊】(據台視新聞報導)所謂益生菌,其實就是消化系統內「好菌」的通稱,可以刺激腸道蠕動、幫助消化,像是優酪乳中就含量豐富,在台灣的保健食品中,益生菌相關產品也佔了30多種,一年商機高達30億,不過醫師提醒,益生菌多吃無益,消化系統不好的民眾,吃多可能腹瀉,甚至腸胃炎!
很多人都知道服用益生菌對人體有幫助,不過您知道吃進肚子裡的益生菌,到底是什麼嗎? 民眾是霧煞煞,其實益生菌就是消化系統內,好菌的通稱,可以促進腸道蠕動幫助消化。在台灣保健食品當中就佔了30多種,每年商機高達30億元,又以優酪乳和發酵食品的含量特別豐富,很多國人長期食用。 不過醫師提醒,就算益生菌號稱有益健康,癌症還有免疫系統不全的病患,以及嬰幼兒,可不能服用太多 醫師提醒,想要腸胃道健康,培養良好的飲食習慣,才是根本的解決之道。

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文/賴建翰

最近寒流頻頻侵襲台灣,天氣寒冷,導致許多民眾產生心血管疾病的徵兆,像是胸悶、胸口痛、心跳快、手腳冰冷、手腳麻、血壓升高等,非常像恐慌症的症狀。

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好朋友來訪的時候,是不是特別容易疲倦、水腫,皮膚也容易出油、粗糙?也有不少人在經期的時候會有經痛的困擾,想要改善身體狀況,可別亂補一通。

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文自自由時報/李采霓

去年底開始,氣溫驟降,早晚溫度落差大,不少民眾很難適應這麼劇烈的溫度變化,紛紛掛病號。

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【台灣醒報記者李家玲台北報導】寒流一波波,不少民眾冷到受不了,躲在家裡大吃大喝,結果往往攝取過多的熱量,對有心血管疾病和膽固醇過高的民眾的健康更是一大傷害。醫學研究顯示,冬天除了要少吃高熱量食品外,多攝取水分,也有減低體重和保護心血管的作用。

根據美國維吉尼亞理工學院的Brenda Davy博士一項長達一年的研究顯示,在飯前喝水的確可以讓體重減輕。其中在飯前半小時喝水500CC的實驗者,比攝取同熱量但是沒喝水的實驗者,多減輕了兩公斤。

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自由時報記者江志雄/羅東報導〕

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