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有些常見的食物既是食材，也是中藥材，除了美味、具養生功效以外，還能窈窕瘦身，原因包括藥材本身吃了會飽，有些則是具利水作用，能改善經前水腫。

1名患者洗腎10年，從重口味的沾醬人生，演變成洗腎人生。腎臟內科醫師馮祥華今天建議飲食儘量清淡、低鈉和喝水適量。

北醫小兒科醫師楊晨每天都在治療長不高的小孩，她兒子身高超過180公分，高於預期，長高秘訣是早睡、運動、少喝休閒飲料。

皮膚癌是人體癌症中最常見的一種。美國皮膚癌基金會（The Skin Cancer Foundation）網站資料顯示，美國人一生中每5人即有1人會得到皮膚癌，每年罹患皮膚癌者超過200萬人，這個數量高過乳癌、前列腺癌、肺癌及結腸直腸癌的總和。

也許很多人都知道，淡色皮膚和容易曬傷的人得到皮膚癌的風險較高，除此之外，還有甚麼值得注意的徵候呢？美國Caring.com網站提醒您，如果您有以下13種情形，最好要多注意皮膚防曬和定期皮膚健康檢查。

▲ 吃六分飽可以活化「長壽基因」，讓身體變得更年輕。（圖片提供／商周出版）

■ 電腦操作人員，連續工作時間過長，常會出現以下一些情況：
首先是使用電腦的室內環境正負離子失去平衡，對人體會引起自律神經失調、憂鬱症；其次，電腦螢幕不斷變動和上下翻滾的各種字元會刺激眼睛，對眼睛有一定的損害，電腦操作人員若在缺水、營養不足、缺乏維生素的狀況下工作，身體對輻射的抵抗能力下降，就容易患病。

所有環境因素中，殺傷力最大的就是陽光了！正確的說是紫外線。一個非常重要、我要再三強調的觀念是：紫外線是健康肌膚的天敵，同時也是導致肌膚老化的最大關鍵之一。

因為怕胖、迷信要多攝取維生素、礦物質的想法，所以把澱粉類等的碳水化合物丟在一旁，完全不碰白飯，只吃菜或只吃肉的做法，長久下來，身體代謝會出現問題，絕非健康之計！

夏季的炎熱使體溫過度升高，為了讓體溫恢復正常，要適當攝取有降溫效果的夏季蔬菜。

工作做不完、功課寫不完、明天要考試，讓你常常熬夜嗎？但你知道熬夜是罹患癌症的原因之一嗎？喝咖啡提神，依賴提神飲料，也可能讓你上癮，戒也戒不掉！

長期會造成身體甚麼樣的病變？家醫科陳柏臣醫師表示，長期熬夜肝功能確實會逐漸不好，因為所有的器官都是在晚上作收復，沒有足夠的休息，人體一定會出現漸進式的病變像內分泌失調，血壓高。如果30歲以後女生長期熬夜較容易罹患乳癌，而男生長期熬夜容易患自律神經失調以及脂肪癌。

巧克力對許多人來說，有著特殊且無法抗拒的吸引力，吃了巧克力彷彿心情瞬間都好了起來，根據早期的研究指出，黑巧克力富含類?酮，可降低心血管疾病的罹患風險。但根據最近的一項新研究顯示，一種類似黑巧克力的可可化合物也可以降低血壓。（圖片翻攝自／Medical Daily）

衛生署國民營養調查，90%國人每天吃不到26克膳食纖維，營養師今天提出高纖菜單建議，每餐2碗燙青菜或天然蔬果。

台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅說，膳食纖維好處多，舉例來說，每多攝取10克膳食纖維，可降低17%到35%的心血管疾病發生率；每天吃26克的女性比只吃13克者，糖尿病罹病風險降22%。

減肥手術作為一種治療重度肥胖的方法，近年來的聲望越來越大。當飲食和運動不奏效的情況下，對於超過6千萬的重度肥胖的美國人，手術，對於其中一些人，可以從某種意義上挽救生命。

但手術並不適合所有的人。雖然手術一般是安全的，但胃繞道減肥手術（也稱為簡單的減肥手術）還是有風險的。減肥手術後並非自動就瘦身了，還需要和終身需要堅持的健康的飲食習慣和生活方式相配合，才能達到減肥的目標。

醫師警告，就算沒有過重，有圓凸肚子的人，死於心臟問題的風險，也高於一般的肥胖者。

水果在女人的眼中，或許是百利而無一害，既可減肥又可美容養生，但是這一竿子打到底的想法或許是有漏的，因為水果也可能有其傷害性，現在就來看看到底有什麼問題？

錳對於運動員及重度勞動者而言，是很重要的一種礦物質，對維護一般正常人的生理機能更為重要。就人體功用方面，錳是能量的來源，因為它參與我們體內很多的生化反應，如維生素C、H、B1，使維生素發揮正常效能。

維生素B1可以幫助醣類在細胞內的氧化作用，以產生熱量、能量。當人體醣類所供應的能量供應不足時，會開始分解蛋白質、脂肪、胺基酸等，在這分解的過程中就需要錳來起作用，所以如果缺乏錳，便無法進行分解，導致能量不夠，此時人就會感到十分疲倦、非常勞累、有氣無力，所以說錳是能量的來源。

一份新研究對過重或肥胖的青少年發出重大警訊：如果你患有糖尿病，你就很難控制住病情。

美聯社報導，一份重大研究今天發表，研究的對象為剛被診斷出有糖尿病的青少年，研究單位嘗試以多種方式控制他們的血糖，但發現短短幾年內，將近一半的青少年無法控制住血糖，每5個中有1個深受併發症之苦。

對於午覺如何睡，才能休息得更好的問題，要依個人的實際情況而定。如果在家裡，可能的話，當然是躺在床上或沙發上睡最好，尤其是老年人，最好躺著睡。冬季就另當別論，冬天夜長，晚上可以早點睡，早上起得晚些，中午就不用上床睡午覺，靠在椅子、沙發或長凳上瞇一會兒，養養心神即可，要不然脫穿衣服麻煩不說，還容易著涼。

■ 上班族午睡小知識

「連皮」吃水果就是最佳保養品

如同蔬菜一樣，水果也適合連皮一起吃。

不知道各位是否已經理解，只在意熱量並無太大意義。讓我再舉個例子——

首先，有兩種同樣為五百大卡的食物，一個是以肉類為主的餐點，另一個則是御飯團與三明治的組合。那麼請各位猜猜，哪種比較不容易變胖？